Pelo
Es largo y uniforme; rizado y de consistencia lanosa. Hay ejemplares de Perro de Agua Español de pelo largo o bien esquilado, así como con corte del pelo en la cara, manos y pies.   

Piel
Flexible, fina y bien adherida al cuerpo. Puede ser pigmentada en castaño, negro o despigmentada de acuerdo con el tono más oscuro de su capa.

Capa
El perro de agua admite todas las capas monocolores y las uniformes compuestas bicolores, estando siempre presente el blanco.